飲み方

「酒が飲める♪酒が飲める♪酒が飲めるぞぅ〜♪」と、幼少の頃、耳にしたことがあります。その時思いました。酒飲める大人、楽しそう‥。 多分、その頃に焼き付いた淡い恋心のようなものが、日本酒と出会って開花したのでしょうか。 改めて聞いても、やっぱ...

酒とつまみの関係はいつから始まったのだろう？と、ふと思いましたが、なかなか調べがつきません。 考察ですが、以前の記事にも登場した山上憶良の一節に「塩をなめつつ、お湯で溶いた酒粕をすすって暖を取る」とあります。塩を酒風の飲み物のアテにしていた...

日本酒＝オヤジの飲み物という歴史ある？固定観念が、遠い昔のことのようです。今では、気軽なカクテルにまで幅を広げ、苦手な方も気付かないうちに飲めていた！なんてことがあるかも知れませんよね。 そんな今どきの日本酒事情を色んな視点で見つめられるよ...

お酒はぬるめの燗がいい〜♪と歌いながら、コンロの前で日本酒を湯煎しつつ、厳しい冬を楽しもうと、思わずにやりと笑う。ご機嫌な今日この頃です。 燗酒を飲むという行動ひとつで、浮かぶ情景、合わせるつまみ、注ぐ酒器など、色んなことが派生して関わって...

「日本酒を温める？」 店頭で見かける時、冷蔵庫に入っているんだから、わざわざ温める必要なんてあるの？不味くなっちゃうんじゃないの？そう感じる方もいるかも知れません。 あるいは、とっくり片手に飲むなんて、ご年配のおじさまの世界なのでは？酒を燗...

１日働いて、ふっ〜と一息つくことを考えながら、帰り道にコンビニに寄る。きっと私だけでは無いはずだと思います。 仕事が終わった瞬間から、夕飯は何にしようか？その前につまみで一杯やろうか？今日は面倒だから、夕飯もコンビニで･･･。日の落ちたいつ...